Dans le panier du jour :
– 500 g de pommes de terre
– 2 poireaux
– Une demi-botte de carottes
– Une salade
– Une botte de bettes (vous faites moins les malins, hein ?)
On est d’ailleurs preneurs de recettes à base de bettes. Mamita suggère des bettes à la béchamel et effectivement c’est une des recettes les plus populaires ! Au retour de l’AMAP, et en redescendant la rue Oberkampf, j’ai été prise d’un élan d’amour pour le commerce de proximité « à la française » : baguette tradition à la boulangerie, escalopes de veau chez le boucher… C’est un des avantages du quartier !!
Réalisation de la semaine dernière : soupe potimarron/carotte/pomme de terre (et photo artistique de Guillaume !). Bon vent !
Les bettes accompagnent bien aussi un Rôti ou viande + jus !!
T’ai répondu par mail sur les médecins du 20e tu vas rire (conseils de papito et Tonio)
Biz
Soupe d’hier soir (on peut plus prendre de photo on a tout mangé…) : poireaux/carottes/pommes de terre…
Il reste les bettes, va falloir se lancer !
Mmmmh… C’était bon comme tout. :p