dimanche 24 mai 2009

AMAP, ça continue...

Voilà un bon moment que nous ne vous avions pas parlé de l'AMAP ! Pourtant nous continuons à y aller religieusement tous les mardi soirs ;)
Et la bonne nouvelle, c'est que c'est (bientôt) l'été : adieu choux, poireaux, bettes, bienvenue belles salades, courgettes et radis !

amap mai

Ce qui permet de cuisiner de tels petits gratins (courgettes/feta/jambon de pays) pour régaler mon petit mari...

gratin courgettes

Et puis c'est le début des sorbets, aussi... Sorbet pêche ultra-facile, pour ce week end (soit avec du nectar et non pas des fruits mixés)... Et oui, la sorbetière appelle le mixer !

A croire que la grossesse me donne envie de faire la cuisine...
Miaou à tous.

dimanche 16 novembre 2008

AMAP, saison 1, épisode 6

Pas d'épisode 6 malheureusement...
Notre agriculteur a fait un malaise en début de semaine dernière et n'a pas pu livrer les légumes mercredi.
A suivre pour la semaine prochaine...

Merci à tous ceux qui nous ont soumis des recettes pour le chou rouge !

mardi 11 novembre 2008

AMAP, saison 1, épisode 5

AMAP_041108.jpg

Dernières réalisations en date :

  • pâtes fraîches complètes au fenouil, oignon et rocamadour
  • soupe potimarron, pomme de terre, carotte

Il nous reste à écouler la betterave (longue à la cuisson) et le chou rouge (long à la digestion). Ce mardi étant férié, nous irons récupérer le prochain panier demain soir.

Bon vent !

PS : Pauline est à Tokyo, elle a ouvert un blog que vous retrouverez dans nos liens (colonne de droite ou de gauche, selon le thème que vous avez choisi).